Analisi dei prodotti a base di soia con gli spettrometri ICP-OES

Con la sempre crescente diffusione di  diete vegetariane o vegane, i prodotti a base di soia sono molto richiesti. I processi di produzione nell’industria alimentare e le condizioni ambientali possono talvolta portare alla contaminazione degli alimenti con residui di metalli pesanti che possono essere pericolosi. Per proteggere la salute pubblica, i governi hanno fissato dei limiti di concentrazione di questi residui. Gli analizzatori SPECTRO ARCOS ICP-OES di ultima generazione offrono straordinarie prestazioni nell’analisi dei prodotti a base di soia. Scopri di più! 

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